На выставке «Путешествие по России» представят многонациональную кухню страны

Масштабный проект «Путешествие по России» стартует в Национальном центре «Россия» 1 марта. Гости увидят достопримечательности, достижения и красоты восьми федеральных округов нашей страны.

Уникальным разделом экспозиции станет гастрономическое пространство «Путешествие по России. Еда», где будет представлена российская многонациональная кухня. На двух тысячах квадратных метров разместятся четыре корнера: «Восток» и «Север», «Запад» и «Юг». Гости Национального центра «Россия» смогут в одном месте попробовать блюда — визитные карточки туристических регионов страны и самые популярные блюда региональных гастрономических фестивалей, традиционную национальную еду, деликатесы с историей и по новаторским рецептам поваров со всей страны. В меню — завтраки, обеды, дегустационные закуски, десерты и сладости, выпечка и многое другое.

На сцене площадки «Путешествие по России. Еда» будут проходить представления, дегустации российских региональных продуктов, кулинарные мастер-классы «Учим кулинарный язык России» и фестивали.

В первые месяцы работы экспозиции «Путешествие по России» в гастрономическом пространстве гости в разное время смогут попробовать пельмени народов России. Посетителям Национального центра «Россия» расскажут о секретах приготовления пельменей с камчатским крабом или олениной. Раскроют историю традиционных бурятских бууз и подскажут, как отличить их на тарелке от такого блюда, как береги. Далее на протяжении работы гастрономического пространства «Путешествие по России. Еда» посетителей продолжат знакомить с другими блюдами национальных кухонь народов нашей страны.

6+