О здоровом питании подрастающего поколения в летних лагерях заботились мастера-кулинары Унечского райпо
Лето – поистине золотая пора, особенно для детей. Ведь от того, как ребёнок отдохнёт, какую психологическую разгрузку он получит, какие положительные эмоции приобретет, чем обогатится, такой и настрой получит на предстоящий год.
Отправляя ребёнка на летний отдых, родителям важно убедиться, что ребенок будет накормлен не просто сытно, но и вкусно, полезно и вовремя. Родители всё чаще выбирают оздоровительные лагеря, где важной составляющей оздоровления детей в летнем лагере является полноценное сбалансированное питание.
Четвертый год подряд Унечское райпо занимается организацией пятиразового питания детей в муниципальном детском оздоровительном лагере «Ручеёк». Кроме этого, ежегодно в июне и августе на базе школьных пищеблоков и ресторана «Унеча» организуется двухразовое питание детей, посещающих пришкольные лагеря, лагерь дневного пребывания Центра дополнительного образования и лагеря спортивной школы «Электрон».
Питанием детей в лагерях занимались ответственные высококвалифицированные работники ПО «Кооператор» — старший повар Голик Г.А., повара Жук О.П., Космачева Т.Д., Зубова Д.М., Авраменко Л.Н., Киреенко Т.Н., кухонные работники Пипченко Н.Н., Счаева О.С., Брусенцова Т.М., Манихина Г.Я., Петровская Е.П., Авраменко Н.А., Цвирова М.В., посудомойщица Саплева О.Н.
Меню составлялось с учётом возрастных потребностей растущих организмов, утверждалось и контролировалось Роспотребнадзором. Соблюдались все санитарные нормы.
Завтраку ребёнка в летнем лагере отводилось почётное первое место. Предлагались запеканки, омлет, всевозможные каши, бутерброды с маслом и сыром. Такие сытные завтраки очень важны, ведь после них в расписании – активные занятия.
Наигравшись и набегавшись на свежем воздухе, ребята с особым удовольствием спешили на обед. Обед ребёнка состоял из первого блюда на мясном бульоне со свежей зеленью, второго блюда из мяса, птицы или рыбы, из гарниров – овощи, макароны, картофель, а также фруктов и напитков. Многие ребята сошлись во мнении: питание в лагере ничуть не уступает домашнему.
На протяжении работы летних оздоровительных лагерей дети были довольны разнообразием и качеством предоставленного им питания и благодарили поваров.
