Брянская область занимает третье место в стране по производству сыров

Брянская область занимает 3-е место в РФ по производству сыров и 2-е в ЦФО по итогам прошлого года. В первом квартале 2023 года предприятиям региона удалось не останавливаться на достигнутых результатах но и продолжить наращивать объемы производства молочной и молокосодержащей продукции, сообщает РИА «Стрела«.
Так, производство сливочного масла увеличено на 33 процента, сыров на 13,4 процента, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4 процента. Лидерами по переработке сырого молока в регионе являются Брянский молочный комбинат и Сыр Стародубский.
Фото: РИА «Стрела»