По сравнению с прошлым годом оборот общественного питания в Унечском районе увеличился

18 марта 2022, 8:00 | Общество 16

Прошлый год стал для организаций общественного питания проверкой на прочность. Закрывались кафе, столовые, рестораны, отменялись банкеты, юбилеи, другие торжества. Общедоступная сеть в течение года работала нестабильно, периодически закрывалась или ...

Прошлый год стал для организаций общественного питания проверкой на прочность. Закрывались кафе, столовые, рестораны, отменялись банкеты, юбилеи, другие торжества. Общедоступная сеть в течение года работала нестабильно, периодически закрывалась или функционировала в условиях ограничения по количеству посетителей. Посещение было разрешено только привитым от коронавирусной инфекции клиентам, имеющим QR-коды.

Сегодня в Унечском райпо прилагают все усилия и средства, чтобы вернуть общепиту рентабельность, которая необходима для благополучия предприятий и работников, а в итоге и для сохранения системы. В настоящее время ставка делается на увеличение выпуска собственной продукции.

По общественному питанию Унечское райпо занимает 3-е место в Брянской области.

Стабильно на протяжении 2021 года работали школьные столовые. И это при том, что требования к организации питания довольно жесткие: блюда должны соответствовать возрасту школьников, калорийность питания должна отвечать установленному дневному рациону.

— Пандемия полностью изменила отношение к общепиту. Именно поэтому сейчас важно найти новые решения для преодоления кризиса в отрасли, задать новый вектор развития, который поможет общепиту вернуть свою рентабельность, говорит председатель совета Унечского райпо Татьяна Беликова.

12+


 подписаться ВКонтакте
 подписаться в Одноклассниках
Январь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить