Весна в этом году ранняя и дружная. Ещё середина марта, а уже идёт заготовка берёзового сока. Многие жители Брянщины собирают целебный и любимый многими напиток.
Сегодня существует более 120 разновидностей берёз, 40 из них произрастает в России.
Для того чтобы сок пошёл на пользу, его не следует собирать в городе, а также в посадках возле дорог. Подбивать дерево для сбора сока следует диаметром 20-30 см, молодые и старые берёзы лучше не трогать.
Берёзовый сок — кладезь витаминов, особенно витамина С, в нём есть органические кислоты, ароматические, дубильные, биологически активные вещества и соединения, масса минеральных элементов. Растительные гормоны и фитонциды, которые убивающие микробы и делают березовый сок настоящим природным иммуностимулятором.
Источник и фото: «Вперёд»
По национальному проекту «Инфраструктура для жизни» в Фокинском районе Брянска в 2025 году ...
Министр культуры Ольга Любимова стала почетным гостем премьеры сказки «Буратино» режиссера ...
В Центре технических средств профилактики и реабилитации инвалидов подводят первые итоги ...
Брянский областной методический центр «Народное творчество» в преддверии Нового года ...
Раскрытие и расследование преступлений, связанных с оборотом спирта, алкогольной и ...
Государственные и муниципальные органы власти, госучреждения здравоохранения, культуры, ...
