Депутаты Государственной Думы по аграрным вопросам посетили предприятие ТнВ «Сыр Стародубский»
Участники выездного заседания круглого стола Комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам посетили одно из крупнейших сыродельных предприятий России — ТнВ «Сыр Стародубский».
Руководитель предприятия Александра Мокроусова провела для гостей экскурсию по заводу и рассказала о производстве. ТнВ «Сыр Стародубский» выпускает 7 % всех российских сыров. Через предприятие проходит 50 % молока от общего объёма в области. Ежедневно перерабатывается более 500 тонн молока. Все составные части молока используются комплексно и рационально, так как на заводе создано практически безотходное производство.
В 2017 году предприятием отгружено товаров на 5953 миллионов рублей. Объём переработанного молока составил — 203,2 тысяч тонн. Производство цельномолочной продукции составило — 20,5 тысяч тонн, сыров — 19,5 тысяч тонн, сливочного масла — 2,5 тысячи тонн, сухих продуктов — 10,3 тысяч тонн.
Источник: » Правительство Брянской области»
Фото с сайта bryanskobl.ru
